カレー粉は、お好みで・・・カレーの風味がするくらいにして、我が家は、大人だけ食べるとき、ブラックペッパーソルトを振って食べています。マスタードも良いですね。じゃが芋は、北海道産の（地元）ほこほこの美味しいものなので、直ぐ煮くずれるので、レンジでチンして仕上げのポトフに加えるだけにしています。この時期、かぶや大根などのポトフも美味しーですよ。