フードプロセッサーに生おから、きな粉、薄力粉、砂糖、無塩バター、塩を入れ、スイッチを入れます。オーブンは180℃に予熱します。

ポロポロになったら、黒ごまを加えて、スイッチを入れます。

ジップロック等のビニールに生地を入れ、麺棒でのばします。

ビニールを切って、生地を出します。

生地を好みの大きさにカットします。

竹串で穴をあけてます。

180℃のオーブンで20～30分焼きます。

焼けたら、網でさまします。

ザクザクな感じ！

しろたびくん作！日記で紹介していただきました。白ごま＋卵をいれて作ってくれました。「このクッキーは正直、一日冷蔵庫でお休みさせたほうがしっとりしておいしいよ。和風の味で日本茶でいただきたい」と感想をいただきました。ありがとうございました！