かぼちゃ丸ごと☆かぼちゃ＆プリン

Name: かぼちゃ丸ごと☆かぼちゃ＆プリン
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １こ; 卵 3個; 豆乳(牛乳でもＯＫ) ３００ｃｃ; 砂糖 ９０ｇ

かぼちゃでまるごとプリンです♪炊飯器使用で簡単です☆プリンはあえてかぼちゃプリンじゃないところがポイント♪豆乳＆甘さ控えめででヘルシー！
このレシピの生い立ち
ハロウィンなのでかぼちゃのお菓子を♪何かで見た記憶を元に・・。牛乳が少なかったので豆乳で作ってみました。

材料

４人分

1

かぼちゃは上を切り、ふたを作る。中身の種はくりぬいておく。
2

卵、砂糖、豆乳をよく混ぜ、茶漉しでこしながらかぼちゃの中に注いでいく。
3

ぴっちりラップをして炊飯器の中に入れる。６分目まで水を入れ、スイッチオン！４０分～１時間で完成☆(機種によって違うので調節してください)炊飯器に入らない場合は普通に蒸してください。
4

粗熱が取れたら取り出し、冷蔵庫で冷やして完成！かぼちゃをくずしながらプリンと一緒に召し上げれ♪
★バニラエッセンス(ビーンズ)をいれたり、かぼちゃプリンにしても美味しいです。