簡単すぎるレアチーズケーキ♪
カエムチョ @cook_40028909
マシュマロのゼラチン成分を利用した混ぜて冷やすだけの簡単なレアチーズケーキ。簡単すぎて申し訳ないですが記念に載せてみます。
このレシピの生い立ち
娘の２歳の誕生日に簡単にできるケーキをと思い作りました。ケーキと言うよりもババロアのよう。
簡単すぎるレアチーズケーキ♪
マシュマロのゼラチン成分を利用した混ぜて冷やすだけの簡単なレアチーズケーキ。簡単すぎて申し訳ないですが記念に載せてみます。
このレシピの生い立ち
娘の２歳の誕生日に簡単にできるケーキをと思い作りました。ケーキと言うよりもババロアのよう。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを室温、もしくはレンジで少し柔らかくしておきます。クラッカーを砕いて溶かしバターと混ぜ合わせて型の下に押し付けるように敷き、冷蔵庫で休ませます。
-
- 2
鍋に牛乳とマシュマロを入れてマシュマロが溶けたらヨーグルトを入れ火を止めて混ぜ合わせます。ミキサーに卵白とクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜたらそこに鍋のものを流しいれて混ぜ合わせます。
-
- 3
混ぜ合わさったら型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり♪うわっ、簡単♪トッピングは抹茶とホワイトチョコ、アラザンです。周りのクッキーはレンバスさんの「ステンドグラスクッキー」レシピID： 17409993 です。美味しくて扱いやすい生地でおススメです
-
コツ・ポイント
コツなんて、ありません・・・・。マシュマロ１００ｇだと少し甘いような気がしますが、どれぐらいの量で固まるか不安なのでこの量で。大人が食べるならラム酒を入れたり、レモン汁ももう少し沢山入れても美味しいと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17456343
