มาม่าผัดไก่ใส่เห็ด ฉบับล้างตู้เย็น
เมนูล้างตู้เย็นช่วงสิ้นเดือน อะไรพอกินได้เหลืออยู่เอามาจัดการให้หมด ก่อนจะสิ้นใจกันไปซะก่อน เราจะต้องรอดตายไปด้วยกัน!! อิอิ ทำง่าย ส่วนผสมไม่เยอะ อิ่มอร่อย โปรตีนสูงจากไก่และเห็ดออรินจิ
มาม่าผัดไก่ใส่เห็ด ฉบับล้างตู้เย็น
เมนูล้างตู้เย็นช่วงสิ้นเดือน อะไรพอกินได้เหลืออยู่เอามาจัดการให้หมด ก่อนจะสิ้นใจกันไปซะก่อน เราจะต้องรอดตายไปด้วยกัน!! อิอิ ทำง่าย ส่วนผสมไม่เยอะ อิ่มอร่อย โปรตีนสูงจากไก่และเห็ดออรินจิ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำอกไก่ไปหมักตามชอบ แคลร์หมักด้วยซอสพริกไทยดำสำเร็จรูปกับน้ำมันงา หมักไว้ชั่วโมงนึงค่ะ ใครจะหมักด้วยผงปรุงรสหรือสูตรหมักเนื้อสัตว์ของตัวเองก็ได้นะคะ
- 2
หั่นแคร์รอตและเห็ดเตรียมไว้
- 3
สับกระเทียมและพริกขี้หนูเตรียมไว้ จะลดหรือเพิ่มปริมาณก็แล้วแต่ตามชอบค่ะ
- 4
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป เจียวกระเทียมและพริกขี้หนูให้หอมเหลือง จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัด
- 5
ผัดจนไก่เริ่มจะสุกให้ใส่แครร์รอตและเห็ดลงไปผัด ใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนเข้ากัน จากนั้นกันไว้ด้านใดด้านหนึ่งของกระทะ ตอกไข่ไก่ลงไป ยีให้แตก รอให้ไข่เริ่มสุกสักครู่
- 6
ใส่เส้นมาม่าลงไปผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จะปรุงเพิ่มก็ได้ค่ะ
- 7
ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทยป่นและผักชี พร้อมรับประทานค่ะ ^ ^
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น