นำหมูล้างและใช้มีดกรีดทำช่องว่างระหว่างเนื้อหมู

ใส่ชีสและซอสพริกลงไปในช่องที่กรีดไว้

นำลงทอดในกระทะนํ้ามันร้อนปานกลาง ถ้าใช้นํ้ามันน้อยไม่ท่วมหมูให้คอยกลับหมูด้วย

เมื่อหมูเหลืองนำออกใส่กระชอนให้นํ้ามันออกตักใส่จานเสริพพร้อมข้าวสวยสลัดผัก