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★簡単★キャベツと人参のコールスロー
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★簡単★キャベツと人参のコールスロー-レシピのメイン写真

★簡単★キャベツと人参のコールスロー

びびた
びびた @cook_40029390

キャベツと人参でつくる簡単なコールスローです。ハムやコーン等を加えるとアクセントになります。玉葱を入れたりもしてます。
このレシピの生い立ち
付け合せに作り置きできる物がほしかったので。

キャベツと人参でつくる簡単なコールスローです。ハムやコーン等を加えるとアクセントになります。玉葱を入れたりもしてます。
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付け合せに作り置きできる物がほしかったので。

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★簡単★キャベツと人参のコールスロー

びびた
びびた @cook_40029390

キャベツと人参でつくる簡単なコールスローです。ハムやコーン等を加えるとアクセントになります。玉葱を入れたりもしてます。
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付け合せに作り置きできる物がほしかったので。

キャベツと人参でつくる簡単なコールスローです。ハムやコーン等を加えるとアクセントになります。玉葱を入れたりもしてます。
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付け合せに作り置きできる物がほしかったので。

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材料

  • キャベツ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • 塩(もみ用) 小さじ1
  • 酢 大さじ2
  • サラダオイル 大さじ2
  • 粒入りマスタード 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩、胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    キャベツと人参は千切りにして、塩揉みをする。5~10分で水があがってくるので、よく水気を切る。

  2. 2

    酢、サラダオイル、マスタード、砂糖を混ぜ合わせて、1.に絡める。塩、胡椒で味を整える。味がなじんだら出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

塩揉みした際に、塩分が加えられているので、
最後に好みで塩味は加えてます。
玉葱を入れたりもしてます。

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びびた
びびた @cook_40029390
2007/02/14 10:09に公開
美味しいものを食べるのは好き!凝ったものを作るのは苦手な私・・・です。自己の書留にと思って開いてみました。がんばります!
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ

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