＊豆腐入りいわしハンバーグ＊

Name: ＊豆腐入りいわしハンバーグ＊
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわしすり身 150ｇ; 木綿豆腐 200ｇ; たまご １個; ☆ねぎみじん切り 1/2本; ☆片栗粉 小2; ☆味噌 小2; ☆しょうが絞り汁 小１; ☆しょうゆ 小1; ごま油 大１

ままっぷ @cook_40034003

豆腐が入って口当たりの良いイワシハンバーグ。子供達もパクパク食べられます♪
このレシピの生い立ち
いわしのすり身と豆腐が余っていたので。

＊豆腐入りいわしハンバーグ＊

ままっぷ @cook_40034003

豆腐が入って口当たりの良いイワシハンバーグ。子供達もパクパク食べられます♪
このレシピの生い立ち
いわしのすり身と豆腐が余っていたので。

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材料

3～4人分

いわしすり身 150ｇ
木綿豆腐 200ｇ
たまご１個
☆ねぎみじん切り 1/2本
☆片栗粉小2
☆味噌小2
☆しょうが絞り汁小１
☆しょうゆ小1
ごま油大１

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作り方

1

豆腐をキッチンペーパーでつつみ、レンジで約１分水切りする。
2

豆腐をボールの中でつぶして冷まし、いわしのすり身、たまご、☆を全部入れてよく混ぜる。
3

フライパンにごま油をしいてよく熱し、２のタネを適当な大きさに丸めてフライパンに並べる。
4

中火で両面きつね色になるまで焼いて出来上がり。
5

お好みで、しょうゆ、ポン酢などで召し上がれ～♪
6
Ｈ24.8.6話題のレシピ入りしました♪ありがとうございます。

コツ・ポイント

タネがやわらかいので、成型しながらフライパンで焼いてしまいます。ごま油で香りよく♪

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つくれぽ

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ままっぷ @cook_40034003

2008/02/06 00:04に公開

8才と10才の元気印の娘が２人。最近はレシピを掲載することもなく日々子育てに追われて、もっぱら皆さんのレシピを参考にするばかりですが、ココのレシピも見て下さってる方がいるようで嬉しい限りです。Ｈ24.8.6豆腐入りいわしハンバーグが話題入りしました。れぽしてくださった方、レシピを参考にしてくださった方、ありがとうございます♪

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このレシピのキーワード

ハンバーグねぎいわしすり身片栗粉卵もめん豆腐味噌しょうが

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