鳥モモの照り焼きでスライスになってるものを使いました。ソースにするのでタレが付いてる方がいいです。ノンオイルなのでレタスやトマトから水分が出るので食べる直前に混ぜてください。お肉が入っているのでボリュームのあるサラダですが、トマトやレモンが照り焼き味に良くあってパクパクいけちゃいます。大きな器に盛ると見栄えがします。