もらっち

@cook_40031929

主人の転勤で東京から山梨に来て１年半。
料理はやっつけ仕事だったけどcookのおかげで少し楽しくなりました。
日々手抜き方法を考え中。

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鳥の照り焼きサラダ

鳥の照り焼き • レタス • ミニトマト • ゆで卵 • レモン汁
２～３人分
味付け簡単チンジャオロースー

牛肉もも薄切り • ピーマン • 細切りタケノコ • 片栗粉 • 焼肉のタレ下味用 • 炒め用 • オイスターソース • 酒 • 炒め用　油
２人分

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２人でも、むぎとろ～

大和芋 • 押し麦 • 米 • 大根玉ねぎ • 顆粒だし • 味噌
２人分
解凍後の漬け魚をおいしく焼きたい！

漬け魚 • ホイル
明太子と水菜の和風スパゲティー

スパゲティー • 明太子 • 水菜 • 大葉 • バター • グレープシードオイル • 塩コショウ
2人分
ニラレバ炒め

レバー • 牛乳 • すりニンニク • 酒 • 醤油 • 片栗粉 • もやし • にら • ピーマン • スライスにんにく • すりしょうが • 酒 •
鳥レバー４羽分写真全量

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水菜のサラダ、柿の種入り？

水菜 • きゅうり • ちくわ • 油揚げ • ジャコ • 柿の種 • グレープフルーツ
2人分
ピクルスで？簡単ちらし寿司♪

ハスのピクルス • ピクルス液 • 塩 • ご飯 • かんぴょうシイタケ • そぼろ • 卵 • いくら、でんぶ
ご飯２合分
カブの葉のぬか漬け、おかか和え

ぬか漬けカブの葉 • 削り節 • 醤油
鯛とウドのカルパッチョ風サラダ

鯛 • ウド • 水菜 • 新玉ねぎ • カラーピーマン • 大葉 • 好きなドレッシング • 塩、コショウ
２～３人分
サバの水煮缶とトマトのサラダ

サバの水煮缶 • スライス玉ねぎ • トマト • レタス • コショウ • 醤油
２人分
サラダ菜巻き

サラダ菜 • ごはん • 長ネギ • けずり節 • しょうゆ
２人分

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もう１品、ぜんまいの煮物

ぜんまい • 油揚げ • ちくわ • だし • 砂糖 • お酒 • みりん • 醤油
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成型しやすい！コロッケ

ジャガイモ • 里芋 • 玉ねぎ • ひき肉 • 小麦粉 • 卵 • パン粉
フキのしゃきしゃきキンピラ風

フキ • だし • 砂糖 • お酒 • みりん • 醤油
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うど使いきり→天ぷら

うど • 小麦粉 • 片栗粉 • 揚げ油
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ぬか漬けで？春雨サラダ！

春雨 • ぬか漬け　キュウリ • 人参 • ハムちくわなど練り製品
かつおのサラダ、ハルキ風

かつお • たまねぎ • トマト • 大葉 • レモン • 大根おろし • すりおろしニンニク • しょうゆ
シラスとか、湯どうし後の水切り方法

シラス • 大根
モロヘイヤとぬか漬け野菜の梅和え

モロヘイヤまたはメカブ • ぬか漬けキュウリ • ニンジン • 梅干 • 削り節 • シソの実　塩漬け　あれば
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