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キャベツたっぷり✿春雨スープ
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キャベツたっぷり✿春雨スープ-レシピのメイン写真

キャベツたっぷり✿春雨スープ

よちコン
よちコン @cook_40033671

たっぷりのキャベツと春雨で、お腹い~っぱいになります(*^-^*)
このレシピの生い立ち
味の素の『鶏がらスープの素』の袋に書いてあったものがおいしかったので、好みの味にして&自分の覚え書き用に…。

たっぷりのキャベツと春雨で、お腹い~っぱいになります(*^-^*)
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キャベツたっぷり✿春雨スープ

よちコン
よちコン @cook_40033671

たっぷりのキャベツと春雨で、お腹い~っぱいになります(*^-^*)
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味の素の『鶏がらスープの素』の袋に書いてあったものがおいしかったので、好みの味にして&自分の覚え書き用に…。

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材料

2~3人分
  • キャベツ 150g
  • 春雨 20g
  • 豚ひき肉 100g
  • 生姜 20g
  • ●水 500cc
  • ●鶏ガラスープの素 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • 塩,こしょう 適量
  • ごま油 適量
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。春雨は熱湯でもどし、これも食べやすい大きさに切っておく。生姜は千切りに。

  2. 2

    鍋にサラダ油(分量外)を入れ生姜,豚ひき肉を入れて炒める。ひき肉の色が変わったら、●を全て入れて煮立て、更にキャベツと春雨を加えてひと煮する。

  3. 3

    塩,こしょうで味を整え、ごま油を数滴入れて混ぜる。器に盛り、お好みで白ごまをかけてできあがり♬

コツ・ポイント

生姜が好きなので多めにしてありますが、好みで調節してください。
豚ひき肉の替わりにベーコンやウインナーを入れてもおいしかったですv(。・ω・。)

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よちコン
よちコン @cook_40033671
2007/03/08 16:33に公開
保育士ママです☆๛(*˘ن°ั*)๓
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 キャベツ 豚ひき肉 酒 しょうが

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