小鍋に水100ｃｃをいれ、ゼラチンを振り入れる。箸で軽く混ぜ火にかけ煮溶かす。

１に砂糖をお好みで入れ煮溶かした後、ジュースを加える。

大きなボールに２をいれ、出てきた泡をすくってやり、あら熱がとれるまで待つ。

細かくしたオレンジ半分を３に混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

固まったらボールからスプーンですくい、残しておいたオレンジとともに盛り付ける。