ふわふわ特製プリンパン

ふわふわcotton @cook_40039391
パン屋さんでよく買っていたお気に入りのプリンパン。食べたくて作っちゃいました!
このレシピの生い立ち
以前パン屋さんでよく買ったプリンパンがどうしても食べたくて、作ってみました。
パン屋さんのものとは少し違いますが、なかなか美味しくできたと思います。
ふわふわ特製プリンパン
パン屋さんでよく買っていたお気に入りのプリンパン。食べたくて作っちゃいました!
このレシピの生い立ち
以前パン屋さんでよく買ったプリンパンがどうしても食べたくて、作ってみました。
パン屋さんのものとは少し違いますが、なかなか美味しくできたと思います。
作り方
- 1
お好みのパン生地を準備する。
(レシピID:17502632に我が家のパン生地を記載しています) - 2
コーンスターチと砂糖をボウルに合わせ、少しずつ牛乳を注ぎ、ダマにならないようによく混ぜ合わせる。続いて生クリームも加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
耐熱ボウルに卵を割り、よく溶きほぐす。 ②を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。
- 4
③にバニラオイルを加え、ラップをしてレンジで加熱する。
時々かき混ぜながら、とろりとクリーム状になるまで加熱する。 - 5
④にマーガリン(又はバター)を加え、なめらかになるまでよくかき混ぜる。混ざったらラップをかけ、冷ましておく。
- 6
クリームがしっかり冷めたら、トリノ型に伸ばしたパン生地を敷き、⑤で出来上がったクリームとカラメルタブレットを載せる。
- 7
200℃に予熱したオーブンで、こんがり焼く。
コツ・ポイント
カラメルタブレットは1つのパンに2粒くらい、クリームに埋めるように加えます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17502624