簡単・便利な炊飯器ケーキ♪(卵なし)

ホットケーキミックス(おやつイン)と牛乳を混ぜて、後は炊飯器にお任せ!フライパンで焼くより、キレイに丸く焼け・高さを出せるのが利点♪デコレーションすれば見栄えもします!甘さ控えめなので幼児用ケーキにピッタリ☆ふわふわ・もちっとした食感です♪
このレシピの生い立ち
ネットでみつけたものを少々アレンジ。とても使い勝手がいいです♪ 普通にホットケーキを焼くよりかなり時間はかかりますが、放っておけるので楽です♪
簡単・便利な炊飯器ケーキ♪(卵なし)
ホットケーキミックス(おやつイン)と牛乳を混ぜて、後は炊飯器にお任せ!フライパンで焼くより、キレイに丸く焼け・高さを出せるのが利点♪デコレーションすれば見栄えもします!甘さ控えめなので幼児用ケーキにピッタリ☆ふわふわ・もちっとした食感です♪
このレシピの生い立ち
ネットでみつけたものを少々アレンジ。とても使い勝手がいいです♪ 普通にホットケーキを焼くよりかなり時間はかかりますが、放っておけるので楽です♪
作り方
- 1
ボウルにおやつイン(またはホットケーキミックス)を入れる。
- 2
牛乳を混ぜる(量は様子を見ながら)。普通にホットケーキを作る感じで。
- 3
お好みではちみつ・溶かしバターを混ぜる。
- 4
炊飯器の内釜に生地を入れる。 (内釜にバターを薄く塗ってから生地を入れると、よりキレイに取り出せます。2008.4.4追記)
- 5
スイッチオン!(早炊きなどではなく、普通にご飯を炊く要領で)
- 6
出来上がりブザーが鳴ったら、竹串などで中まで焼けてるかチェック。生焼けだったら再度スイッチオンして15分くらい(途中で様子を見ながら)。底の方が火が通るので、ひっくり返して再加熱してもOK。(少々形はいびつになりますが)
- 7
ちなみに裏側はこんな感じに焼き色がついてます。(今回はちょっと濃かった)
- 8
取り出したところ。結構高さがあります。
- 9
【デコレーションする場合】 スライスして…
- 10
娘の2歳の誕生日に☆生クリームとイチゴを挟みました♪一層高さが出てそれなりに立派に☆
- 11
【アンパンマン】 チョコペンで簡単に顔を描くだけで、子どもは大喜び♪ 砂糖など甘みを足さない場合、大人には物足りないのでメープルシロップなどを後からかけても☆
- 12
ちなみにアンパンマンの断面はこんな感じ。
- 13
牛乳ではなく、野菜ジュースなどでもできます。お子さんのおやつに♪
コツ・ポイント
【注】炊飯器によっては、お米以外のものは炊けない場合があるようなのでご注意下さい。IHでないものの方が向いているようです。 うちの炊飯器(ちなみにIH)で30分くらいでした。軽すぎてエラーになる場合がありますが、もう一度炊飯ボタンを押せばできたりします。 側面にはねたりするのが気にならなければ、最初から内釜で粉を混ぜる(ゴムベラがオススメ)という手もあります。洗い物が減ります♪
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