☆イタリア～ンなトーストサンド☆

Name: ☆イタリア～ンなトーストサンド☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン ２枚（８枚切り）; ハム ２枚; チーズ お好みの量; トマト １枚（７㎜の厚さ）; トマトソース 大さじ２; オリーブオイル 大さじ１～２; アンチョビ・ペースト 小さじ1/3～1/2; 乾燥バジル 小さじ1/2

むうくん @cook_40027995

アツアツ＆ジューシーなトマトとチーズが飛び出して、バジルの甘みとアンチョビの塩気がいい感じ♪オリーブオイルの香りも楽しんでください！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとトマト、アンチョビが好きなので、サンドイッチにできないかな？と思って作りました。乾燥バジルでもちょっと多めにふって焼くと、食べた時にバジルのあま～い香りが口の中に広がりますよ～♪

☆イタリア～ンなトーストサンド☆

むうくん @cook_40027995

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材料

２人分

食パン２枚（８枚切り）
ハム２枚
チーズお好みの量
トマト１枚（７㎜の厚さ）
トマトソース大さじ２
オリーブオイル大さじ１～２
アンチョビ・ペースト小さじ1/3～1/2
乾燥バジル小さじ1/2

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作り方

1

大きめのトマトを厚さ７㎜くらいで1枚、輪切りにしておく。
2
片方のパンにトマトソース→ハム→トマト→チーズをのせて、バジルを振る。
もう一方にはオリーブオイルとアンチョビを塗る。
3
テフロン加工のフライパンは油を引かずに、パンを置き、ごく弱火にする。最初に真ん中をギュッと押しつぶす感じで、後はフタをしてじっくりと。

コツ・ポイント

トースターや、ホットサンドメーカーがある方はそちらの方が楽です♪
（我が家にはないので・・・＾＾；）
アンチョビは、塩気がきついので、パンに塗る時に均一に伸ばしてください。でないと、部分的にものすご～くしょっぱくなります。
トマトソースはピザソースでも！
アンチョビが苦手な方は、省いて塩を少々具にかけて、味を調整してください。