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朝食やランチに♪味噌おじや
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朝食やランチに♪味噌おじや-レシピのメイン写真

朝食やランチに♪味噌おじや

さかいたん
さかいたん @cook_40046831

冷蔵庫の残り物で、簡単に美味しいおじやができます。子どもも大好きな味♪
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、母がよく作ってくれた、優しい味のおじやです(^-^)

冷蔵庫の残り物で、簡単に美味しいおじやができます。子どもも大好きな味♪
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私が小さい頃、母がよく作ってくれた、優しい味のおじやです(^-^)

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さかいたん
さかいたん @cook_40046831

冷蔵庫の残り物で、簡単に美味しいおじやができます。子どもも大好きな味♪
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私が小さい頃、母がよく作ってくれた、優しい味のおじやです(^-^)

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材料

3人分
  • にんじん 1/2本
  • 小松菜 1束
  • 大根 1/4本
  • (その他野菜何でもOK)
  • 餅(なくても可) 小3個
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 味噌 おたま半分程度
  • 水 600㏄
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、一口大に切った野菜をすべて投入し、顆粒だしを加え野菜が少し柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    ご飯、餅も加え、弱火で５分程煮込む。

  3. 3

    味噌を加え混ぜ、軽く溶いた卵を全体に回し入れ、少し卵に火が通ったら出来上がり!!

コツ・ポイント

かなりテキトーな味付けなので、味噌は味をみながら入れてください(--;)麦味噌がオススメです。

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さかいたん
さかいたん @cook_40046831
2010/01/25 22:07に公開
同い年の夫、長男、次男、お腹に赤ちゃんの、もうすぐ5人家族のママです！！家族に「美味しい」と言わせるため、日々ここで勉強させてもらってます（＾З＾）
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このレシピのキーワード

おじや 大根 小松菜 にんじん 卵 味噌 お餅 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17541606
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