Cuci bersih cumi, biarkan utuh dan tidak usah di buang tintanya. Masak di atas wajan dengan api kecil dan tutup/ diungkep. Biarkan sampai air dari cumi-cumi tersebut habis/menyusut supaya cumi empuk.

Sementara menunggu cumi empuk, siapkan bumbu bumbunya. Haluskan bumbu bumbu tersebut.

Setelah cumi menyusut airnya, matikan api, sisihkan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum dan masak, masukkan irisan tomat dan terakhir masukkan cumi. Masak cumi sebentar, matikan api.