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クレソンと牛肉のサラダ
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クレソンと牛肉のサラダ-レシピのメイン写真

クレソンと牛肉のサラダ

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293

クレソンの香りさわやか
酒の肴にぴったり♪簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
英国に赴任中、覚えた簡単料理です。

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酒の肴にぴったり♪簡単おつまみ
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あんちゃみん
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材料

  • クレソン 1束
  • 牛肉(ステーキ用) 1枚
  • しょう油 大さじ1
  • わさび(チューブ) 2~3㎝
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    クレソンはよく洗い5㎝位に切る。

    • クレソンと牛肉のサラダ作り方1写真
  2. 2

    牛肉に塩、こしょうする。

    • クレソンと牛肉のサラダ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油少量を熱し、牛肉を炒める。

    • クレソンと牛肉のサラダ作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに切る。

    • クレソンと牛肉のサラダ作り方4写真
  5. 5

    ボウルにクレソン、牛肉、しょう油、わさびを入れ、サッと混ぜる。

    • クレソンと牛肉のサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

牛肉は焼き過ぎない様にします。

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あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293
2013/01/22 03:39に公開
医食同源をモットーに、娘&息子に料理を教えながらレシピを更新「我が家の味」を残すため、日々頑張ってます♪英国赴任中に習ったEnglish・Frenchのレシピもアレンジし、残してます。現在、Italianを勉強中!
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このレシピのキーワード

サラダ 牛肉 クレソン わさび

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