作り方
- 1
クレソンはよく洗い５㎝位に切る。
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- 2
牛肉に塩、こしょうする。
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- 3
フライパンに油少量を熱し、牛肉を炒める。
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- 4
食べやすい大きさに切る。
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- 5
ボウルにクレソン、牛肉、しょう油、わさびを入れ、サッと混ぜる。
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コツ・ポイント
牛肉は焼き過ぎない様にします。
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