xiaochu部屋の塩ちゃんこ鍋
xiaochu @cook_40050048
簡単さっぱり塩ちゃんこです
このレシピの生い立ち
鍋パーティーでよく作ります。
サッパリして、たくさん食べれるので、シメのおじやまでノンストップです！(･∀･)
xiaochu部屋の塩ちゃんこ鍋
簡単さっぱり塩ちゃんこです
このレシピの生い立ち
鍋パーティーでよく作ります。
サッパリして、たくさん食べれるので、シメのおじやまでノンストップです！(･∀･)
作り方
- 1
ねぎは斜めに切って、えのきしめじは根元を切って裂いておく
キャベツは芯を取り除いて食べやすい大きさに切る - 2
大根は1/2にして、それを縦に1/4本分。ピーラー（またはスライサー）で薄く切る
- 3
つくねは材料をボールに入れて、粘りが出るまでこねる
- 4
作った出汁が沸騰したら、つくねをスプーンで形作って入れていく
- 5
つくねに大体火が通ったら、ねぎ、キャベツ、しめじ、えのき、豆腐、大根、豚肉の火が通りにくい順番で入れる
- 6
スープが薄かったら塩を入れて味を整えて、火が通ったら出来あがり
- 7
締めはご飯、青ネギ、卵でおじやがお勧めです♬
コツ・ポイント
大根はピューラーで削いでるので、火が通りやすく、するする食べられます
また、白菜だと水分が出て汁が薄まるので、塩ちゃんこの時はキャベツの方がお勧めです！
薄味好みの方はそのまま
お好みでぽん酢やゆず胡椒で食べてもおいしいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
❤ うちのレン☆チン 豆腐ハンバーグ ❤ ❤ うちのレン☆チン 豆腐ハンバーグ ❤
レンジで豆腐ハンバーグ？！夏は早めに作って冷蔵庫でひぇ②も旨～い☆材料をミジン切りして薄味にしたら離乳食にもOK！
-
-
-
ダイエットに最適のん兵衛仕様の湯豆腐鍋 ダイエットに最適のん兵衛仕様の湯豆腐鍋
簡単で満腹感もありとってもヘルシーな湯豆腐鍋です。 湯豆腐を堪能した後に、豚しゃぶを食べるので、ダイエット中でも強い味方
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17924528
