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さくさく♡ひとくちクッキー
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さくさく♡ひとくちクッキー-レシピのメイン写真

さくさく♡ひとくちクッキー

Banilove
Banilove @cook_40055438

さくさくとした優しい甘みのクッキーです
特別な材料は使わないので気軽に作れますよ ♬*゜

このレシピの生い立ち
卵を使った素朴な甘さのクッキーが食べたかったので
食べやすくするためにひとくちサイズにしました

さくさくとした優しい甘みのクッキーです
特別な材料は使わないので気軽に作れますよ ♬*゜

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卵を使った素朴な甘さのクッキーが食べたかったので
食べやすくするためにひとくちサイズにしました

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Banilove
Banilove @cook_40055438

さくさくとした優しい甘みのクッキーです
特別な材料は使わないので気軽に作れますよ ♬*゜

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卵を使った素朴な甘さのクッキーが食べたかったので
食べやすくするためにひとくちサイズにしました

さくさくとした優しい甘みのクッキーです
特別な材料は使わないので気軽に作れますよ ♬*゜

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卵を使った素朴な甘さのクッキーが食べたかったので
食べやすくするためにひとくちサイズにしました

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材料

直径2cm 30枚分くらい
  • バター 40g
  • 砂糖 20g
  • 卵黄 1つ分
  • 薄力粉 70g
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作り方

  1. 1

    ♪下準備♪
    オーブン160度に予熱しておく
    バターは室温に戻しておく

  2. 2

    バターと砂糖を混ぜ、卵黄も入れてさらに混ぜます

    • さくさく♡ひとくちクッキー作り方2写真
  3. 3

    薄力粉を入れて粉気が無くなるまでしっかり混ぜます

    • さくさく♡ひとくちクッキー作り方3写真
  4. 4

    長さ10cm程の棒状に丸め(2本)、ラップにくるんで冷凍庫で1時間冷やし固めます

    *打ち粉をしたほうが作業しやすいです

    • さくさく♡ひとくちクッキー作り方4写真
  5. 5

    厚さ5mm位に切り、予熱しておいたオーブンで15～20分焼きます
    (私は2回に分けて焼いています)

    • さくさく♡ひとくちクッキー作り方5写真
  6. 6

    ある程度冷ましたら完成です♪

    • さくさく♡ひとくちクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

焦げないよう焼き時間に気を付けてください
卵黄に多少卵白が混ざっていても大丈夫です

薄く伸ばして型抜きしても可愛いですよ♡

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Banilove
Banilove @cook_40055438
2015/02/11 11:35に公開
閲覧ありがとうございます^ - ^お菓子作りと食べることが大好き♡自分なりの配合を考えるため日々研究中です！※たまにレシピを見直します印刷などしてくださった方々申し訳ありませんm(__)m
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵黄

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