コクのある♪豆腐そぼろ丼

コクのある♪豆腐そぼろ丼-レシピのメイン写真

コクのある♪豆腐そぼろ丼

mitty0612 @cook_40046174

ダイエット中。。。だけどボリュームのあるゴハンが食べたかったのです。

このレシピの生い立ち
ダイエットを決意したけど、ガッツリ食べたいのも本音。。。マヨを入れる事で、これだけでもしっかりおぃしぃ(*^^*)

ダイエット中。。。だけどボリュームのあるゴハンが食べたかったのです。

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ダイエットを決意したけど、ガッツリ食べたいのも本音。。。マヨを入れる事で、これだけでもしっかりおぃしぃ(*^^*)

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ダイエット中。。。だけどボリュームのあるゴハンが食べたかったのです。

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ダイエットを決意したけど、ガッツリ食べたいのも本音。。。マヨを入れる事で、これだけでもしっかりおぃしぃ(*^^*)

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ダイエットを決意したけど、ガッツリ食べたいのも本音。。。マヨを入れる事で、これだけでもしっかりおぃしぃ(*^^*)

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材料

２人分くらい

豆腐一丁
☆しょうがチューブ３～４ｃｍ
☆練りゴマ小さじ２～３
☆ホンダシ小さじ１
☆マヨネーズ大さじ１
☆醤油小さじ２
☆みりん大さじ１、５
☆酒大さじ１
ゴマ油大さじ１
ねぎ・ゴマ・七味等。。。適量
ご飯好きなだけ

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作り方

1

豆腐は深めのお皿に乗せ、その上にも小皿を乗せ、レンジにかけて軽く水切りする。
2

鍋にゴマ油を入れ、豆腐も入れて点火。豆腐は崩しながら、水分を飛ばすように炒める。
3

☆の調味料を入れていく。味の濃さはお好みで。上記はやや薄味かと思います。
4

ある程度水分が飛んだら、丼ぶりのご飯めがけて！後はネギ、ゴマ等お好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

調味料や水分の飛ばし加減はお好みで良いと思います。
マヨや練ゴマでコクがでて満足感も出ますね♪

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mitty0612 @cook_40046174

2010/02/08 13:09に公開

結婚して９月に無事息子が誕生しました✨お料理好きですがまどまだ勉強不足。。。旦那様に満足してもらえるお料理を沢山勉強したいと思います❗️

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このレシピのキーワード

丼そぼろねぎ酒ゴマねりごま豆腐ご飯

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