ビターなブラウニー
☆豆子☆ @cook_40066557
チョコレートのほろ苦さとふんわりとした甘さです。
このレシピの生い立ち
イベントの知り合いの人たちに、ヴァレンタイン企画で配ろうと思って作ってみました。
ビターなブラウニー
チョコレートのほろ苦さとふんわりとした甘さです。
このレシピの生い立ち
イベントの知り合いの人たちに、ヴァレンタイン企画で配ろうと思って作ってみました。
作り方
- 1
小さな鍋に熱いお湯をいれて、ボウルをセットします。このときは温かさを保つため弱火にします。
-
- 2
板チョコを刻みます。65gと書きましたが、1枚と3かけが目安です。
-
- 3
ボウルに刻んだチョコレートを入れて、火を消します。余熱だけで充分溶けます。
-
- 4
バターをねっとりするまで混ぜます。
-
- 5
そこへ砂糖を入れます。クリーム状になるまで混ぜます。
-
- 6
といた卵を数回に分けてよく混ぜます。
-
- 7
混ざったら溶かしたチョコレートをいれて、チョコのかたまりができないようにすばやく混ぜます。
-
- 8
そこへ、薄力粉とココアをふるいにかけて混ぜ合わせます。
-
- 9
170℃で余熱をかけます。
- 10
シートを引いた型に生地を流しいれ、厚さが均一になるように整えます。
そしてオーブンへ入れ15分焼きます。 - 11
出来たら取り出して冷まします。
-
- 12
切り分けて、ココアパウダーをかけたらできあがり！
-
コツ・ポイント
チョコレートが固まらないように混ぜるのが、一番のポイントです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
バレンタイン♡ナッツとフルーツブラウニー バレンタイン♡ナッツとフルーツブラウニー
フルーツの酸っぱさ、オレンジの皮のほろ苦さとチョコの甘さがたまらない♡混ぜて飾って焼くだけ♪簡単お洒落なブラウニー☆
-
炊飯器で作る！ 絶品チョコブラウニー 炊飯器で作る！ 絶品チョコブラウニー
炊飯器で作れちゃう！ふんわり＆しっとり、絶品チョコレートブラウニー。火加減調節要らずで、プロ並みの美味しさです。
-
-
天板で型いらず♪簡単チョコブラウニー♪ 天板で型いらず♪簡単チョコブラウニー♪
少し軽めのチョコブラウニーです。板チョコの糖分のみで、ほどよい甘さ。甘～いのが好きな方は、砂糖を追加してください。
ゆきゆうきまま -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17632920
