水に黒糖を入れ、火にかけて溶かし、完全に冷めるまで置いておく。

薄力粉と重曹を混ぜたボールに黒糖液を入れて良く混ぜる。

薄く油を敷いたフライパンでホットケーキを焼く要領で焼く。

弱火で焦がさないように加熱してひっくり返せそうになったらひっくり返して裏面も焼く。

焼きあがったら棒状に切って出来上がり！