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ジューシー肉味噌
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ジューシー肉味噌-レシピのメイン写真

ジューシー肉味噌

さんぱうろ
さんぱうろ @cook_40043733

2012/02/21話題入り♪
しっかり味を付けたジューシーな肉味噌♪
おにぎりの中に入れたらこれ最高♡

このレシピの生い立ち
お友達のパーティーで出された肉味噌にLove♡
覚えている材料を入れながら作ったら、やったぁ~、旨い!

2012/02/21話題入り♪
しっかり味を付けたジューシーな肉味噌♪
おにぎりの中に入れたらこれ最高♡

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お友達のパーティーで出された肉味噌にLove♡
覚えている材料を入れながら作ったら、やったぁ~、旨い!

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さんぱうろ
さんぱうろ @cook_40043733

2012/02/21話題入り♪
しっかり味を付けたジューシーな肉味噌♪
おにぎりの中に入れたらこれ最高♡

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お友達のパーティーで出された肉味噌にLove♡
覚えている材料を入れながら作ったら、やったぁ~、旨い!

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しっかり味を付けたジューシーな肉味噌♪
おにぎりの中に入れたらこれ最高♡

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材料

  • 豚ミンチ 150g
  • 生姜 1かけ
  • ニンニク 1個
  • ごま油 大さじ1
  • ねぎ 3本
  • 〇醤油 大さじ2
  • 〇味噌 大さじ1
  • 〇砂糖(入れなくてもOK) 大さじ1
  • 〇みりん 大さじ2
  • 〇酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生姜、ニンニクを細切れにします。
    フライパンにごま油をいれ、弱火で生姜とニンニクを入れ、ユックリ香りを出します。

  2. 2

    香りが出たら、ミンチを入れ、火を強くし肉に火をしっかりと通します。

  3. 3

    その間に〇の調味料を合わせ、2のミンチにしっかり火が通ったら、調味料を加え、火を中火にし、汁を飛ばします。

  4. 4

    汁気が無くなったら出来上がり。最後にねぎを加えちょっと混ぜてください。

  5. 5

    話題入り♪
    作ってくれたメンバーさんに感謝♡

    • ジューシー肉味噌作り方5写真

コツ・ポイント

甘いのが苦手な家庭は、調味料の砂糖を省いてもらって結構です。
使い方はそれぞれのお好みで、お弁当、豆腐に乗せたり、いろいろ楽しんでください。

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さんぱうろ
さんぱうろ @cook_40043733
2011/08/21 20:04に公開
皆さんの素敵な料理に感心、感激しながら利用させてもらっています。サンパウロ在住。~~~~♡♡~~~~チヒナコマルメターノ隊長率いるミー君ファンクラブ会員No.5♪~~~~♡♡~~~~
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このレシピのキーワード

肉味噌 ねぎ 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌 しょうが

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