簡単そぼろ丼

簡単そぼろ丼-レシピのメイン写真

簡単そぼろ丼

Irongirl:） @cook_40050672

だしの素を使うことで、卵の味に深みが出ます。これがひき肉と合うんです!
このレシピの生い立ち
ごはんも肉も野菜も食べられるレシピをと思い、作ってみました。
そぼろを冷凍保存しておけば、忙しい時でも短時間で作れます。

だしの素を使うことで、卵の味に深みが出ます。これがひき肉と合うんです!
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そぼろを冷凍保存しておけば、忙しい時でも短時間で作れます。

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だしの素を使うことで、卵の味に深みが出ます。これがひき肉と合うんです!
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そぼろを冷凍保存しておけば、忙しい時でも短時間で作れます。

だしの素を使うことで、卵の味に深みが出ます。これがひき肉と合うんです!
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そぼろを冷凍保存しておけば、忙しい時でも短時間で作れます。

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材料

４人分

そぼろ
ひき肉(合挽き) ４００g
醤油大さじ３
砂糖(三温糖) 大さじ２
酒大さじ３
しょうが(すりおろし) 小さじ１
炒り卵
卵４個
塩少々
だしの素小さじ１/２
キャベツ
キャベツ１００g
ごはん４人前

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作り方

1

小鍋にそぼろ用の調味料をいれて弱火にかけ、ひき肉を入れる。
2

ひき肉に火が通ったら火を止める。
3

卵に塩ひとつまみとだしの素を加え、かき混ぜる。
4

フライパンに油をしき、よく熱した後に火を弱めて卵を入れて炒り卵を作る。
5

キャベツは千切りにしてレンジで２〜３分加熱して食べやすくする。
6

どんぶりにごはん、キャベツ、そぼろ、炒り卵の順にのせて完成!

コツ・ポイント

小鍋の中にあるそぼろの汁を一緒にかけて食べてください(*^^*)

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2012/10/29 23:05に公開

このレシピのキーワード

丼そぼろひき肉キャベツ卵酒ご飯しょうが合い挽き

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