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野菜たっぷりトマトのスープ。
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野菜たっぷりトマトのスープ。-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトマトのスープ。

RINAmatin
RINAmatin @cook_40051877

ホウレン草、エノキ、トマト、美容に良い野菜がたっぷり入った美人スープ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました。

ホウレン草、エノキ、トマト、美容に良い野菜がたっぷり入った美人スープ♡
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野菜たっぷりトマトのスープ。

RINAmatin
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ホウレン草、エノキ、トマト、美容に良い野菜がたっぷり入った美人スープ♡
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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2束
  • エノキ 1/2袋
  • トマト 1個
  • *チキンスープの素 小1
  • *水 400~450mℓ
  • *砂糖 小1/4
  • *しょうゆ 小1/4
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ホウレン草は根元を切り落とし、幅3cmに切る。エノキは石づきを切り落とし、4等分の長さに切って根元をほぐす。

  2. 2

    トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。

  3. 3

    鍋にスープの材料(*)を入れて強火にかけ、煮たったらエノキとトマトを加えて3 ~4分煮る。

  4. 4

    最後にホウレン草を加えて塩コショウで味 を調え、器によそう。

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RINAmatin
RINAmatin @cook_40051877
2012/11/03 10:14に公開

このレシピのキーワード

スープ えのき トマト ほうれん草

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