豆乳で作る【かぼちゃスープ】

豆乳で作る【かぼちゃスープ】-レシピのメイン写真

豆乳で作る【かぼちゃスープ】

とし・はや @cook_40039936

豆乳使用で、さらに体に優しいスープです♪
冬はHOTで、夏は冷やして楽しめます＾＾
牛乳アレルギー対応。
このレシピの生い立ち
立派なかぼちゃをいただきました＾＾

豆乳使用で、さらに体に優しいスープです♪
冬はHOTで、夏は冷やして楽しめます＾＾
牛乳アレルギー対応。
このレシピの生い立ち
立派なかぼちゃをいただきました＾＾

もっと読む

豆乳で作る【かぼちゃスープ】

とし・はや @cook_40039936

豆乳使用で、さらに体に優しいスープです♪
冬はHOTで、夏は冷やして楽しめます＾＾
牛乳アレルギー対応。
このレシピの生い立ち
立派なかぼちゃをいただきました＾＾

豆乳使用で、さらに体に優しいスープです♪
冬はHOTで、夏は冷やして楽しめます＾＾
牛乳アレルギー対応。
このレシピの生い立ち
立派なかぼちゃをいただきました＾＾

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

6～7人分　

かぼちゃ皮つきで約600ｇ
玉ねぎ 2～3コ
固形コンソメ 2つ
豆乳（調整豆乳使用) 350ｃｃ程度～濃度はお好みで　
バターまたはマーガリン大1
塩少々

レシピを保存

作り方

1
皮をむいたかぼちゃと玉ねぎを小さめに切り、ひたひた程度の水で煮て、柔らかくします。
ここでコンソメも入れます。
2
残った水分ごとミキサーに入れて撹拌します。
(ミキサーの回りが悪かったら、使用する豆乳を少し足して下さい)
3
②を鍋に戻し、豆乳とバターを入れひと煮立ちさせます。塩などで味を調整して完成です。
夏は冷やしても美味しい！
4
お好みで生クリーム、クルトンなどでちょっとオシャレに♪

コツ・ポイント

かぼちゃと玉ねぎの加熱はレンジでもＯＫです。
かぼちゃの甘みや出来具合に合わせて豆乳の量、味付けは調整して下さいね。
サラッと感のスープがお好みの方は豆乳をたっぷりと増量して下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

とし・はや @cook_40039936

2011/08/15 08:46に公開

私のような不器用者でも「簡単＆楽しくアレルギー食作り！」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/

もっと読む

このレシピのキーワード

スープ豆乳かぼちゃバター調整豆乳玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ