大根は短冊切りを薄めに切り、きゅうりは縦に半分に切り斜めに薄切りにします。ボウルに入れ塩もみをします。

梅干しの種を取りまな板の上にのせ包丁で叩くようにしながら細かくします。

ボウルに梅干しと★の調味料を合わせます。
ツナ缶は余分な脂を切っておきます。

脂を切ったツナと、塩もみしておいた大根ときゅうりを手でぎゅーっと絞り水気を切り③のボウルに合わせます。

後はよく和えます。仕上げにいりゴマを加えて軽く混ぜたら出来上がり！

お皿に盛り付けて完成です！