イカとササミの簡単おつまみサラダ♪

Name: イカとササミの簡単おつまみサラダ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ソフトイカ燻製 ３本; ささみ 3枚; きゅうり １／２本; にんじん １／２本; ●ゴマ油 大さじ１; ●しょうゆ 大さじ１; ●砂糖 小さじ１; 酒 大さじ１; 白ごま 適量

ikikikue @cook_40034667

いつものササミサラダに、おつまみのソフトイカをプラス！噛めば噛むほどイカの旨味があふれ出ます♪
このレシピの生い立ち
イカ珍味４種のモニターに当選しました！ソフトイカ燻製はもちろんそのまま食べても美味しいけど、簡単なおつまみ感覚のサラダにしても美味しいかなと思ってレシピを考えました。

イカとササミの簡単おつまみサラダ♪

ikikikue @cook_40034667

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材料

ソフトイカ燻製３本
ささみ 3枚
きゅうり１／２本
にんじん１／２本
●ゴマ油大さじ１
●しょうゆ大さじ１
●砂糖小さじ１
酒大さじ１
白ごま適量

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作り方

1

鍋にササミを並べ、かぶるくらいの水と酒を入れ火にかける。沸騰したら火を止め、そのまま冷めるまで放置。
2

・きゅうりとにんじんは千切りにする。
・ソフトイカ燻製は半分にし、食べやすいように裂く。
3

１のささみも、食べやすい大きさに裂く。
4

２．３の材料と白ゴマ、●の調味料を合わせ、出来上がり！

コツ・ポイント

・塩気はイカからでるので、しょうゆの量はお好みで調節してください。

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つくれぽ

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ikikikue @cook_40034667

2010/02/09 05:39に公開

山形市在住の37歳です。夫と6歳と2歳の息子の4人家族です。毎日のご飯は元気の元！山形の野菜たっぷり愛情たっぷりの手作りお弁当と身体に良いご飯作りを心掛け、目指すは身体も心も「美しい人」♪仕事に育児に家事に忙しい毎日だけど、家族みんなが笑顔で毎日すごせるように美味しいご飯作りがんばるぞ！なかなか日記の更新やお礼のコメントができませんが、つくれぽや皆さんのレシピは毎日見ています♪

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