簡単♡カリカリ濃厚♡焼きチーズたら

Saretta @cook_96288041
しっかり乾燥させたチーズたらをオーブンで焼きました。カリカリ濃厚♡なチーズのおつまみです。はまりますよ~☆
このレシピの生い立ち
コンビニで焼きチーズたらが売っていたはずなのに、、、もうどこにも売っていない(涙)それなら作るしかない!と試行錯誤して作ってみました。ほぼ再現できてるかな?
簡単♡カリカリ濃厚♡焼きチーズたら
しっかり乾燥させたチーズたらをオーブンで焼きました。カリカリ濃厚♡なチーズのおつまみです。はまりますよ~☆
このレシピの生い立ち
コンビニで焼きチーズたらが売っていたはずなのに、、、もうどこにも売っていない(涙)それなら作るしかない!と試行錯誤して作ってみました。ほぼ再現できてるかな?
作り方
- 1
チーズたらを三等分に切ります。
- 2
できるだけ重ならないようにキッチンペーパーをしいたかごやざるの上に並べ、
24時間以上乾燥させます。 - 3
乾燥の目安は、パキッと折れるくらい。普通には硬くて食べられないという感じまで(笑)
- 4
乾燥したチーズたらを160℃に温めたオーブンで17~20分焼きます。焼きあがったらお皿にとって冷めたら出来上がり☆
- 5
焼きあがりすぐはまだやわらかいと思いますが、冷めるとカリッとします☆
- 6
こちらは普通のプロセスチーズを乾燥させ焼いたもの。乾燥2日かかりました。
また違う美味しさ♡
コツ・ポイント
メーカーによってチーズたらのサイズが微妙に異なります。今回私が使用したものは太目のものです。細めのものを使う場合は焼き時間は16分くらいがベストでした。
また、お手持ちのオーブンによりかわるかと思うので温度&焼き時間は調節して下さい。
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