＊うにの貝焼きで作る うに飯＊
★☆まゆぅ☆ @cook_40067731
うにの貝焼きで作る 義母自慢の得意料理です (๑￫ܫ￩)ノ♫♬ 運動会に毎年作ります♡
このレシピの生い立ち
義母が時々作ってくれる うに飯 の虜になり レシピを教えて貰いました((๑￫ܫ￩๑))
主婦会の１品持ち寄りでも運動会でも、作って持って行くと、みんなに喜ばれます(´∀｀*)
＊うにの貝焼きで作る うに飯＊
うにの貝焼きで作る 義母自慢の得意料理です (๑￫ܫ￩)ノ♫♬ 運動会に毎年作ります♡
このレシピの生い立ち
義母が時々作ってくれる うに飯 の虜になり レシピを教えて貰いました((๑￫ܫ￩๑))
主婦会の１品持ち寄りでも運動会でも、作って持って行くと、みんなに喜ばれます(´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
酒、☆の調味料を、 お米を量る計量カップを使うと量りやすいです。
- 2
ボウルに酒を入れます。 そこに うに１個をほぐして入れ軽く混ぜておきます。
-
- 3
残り２個はほぐして置いておきます。
- 4
炊飯器に米、もち米、２、☆を入れ炊きます。
- 5
炊飯器から湯気がたってきたら ３ を素早く入れ蓋をします。
後は炊けるのを待つだけです。 - 6
炊けたら混ぜ合わせ
完成です(´∀｀*)
コツ・ポイント
コツと言うか・・・ポイントと言うか・・・
福島県いわき市では チリ産の貝焼き３個入りで
１１８０円位です。（安売りで９８０円）
貝焼きを使った方が風味が違います。
１回蒸しうにで作りましたが物足りない感じでした。
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