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万願寺とうがらし（ししとう）の甘辛炒め
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万願寺とうがらし（ししとう）の甘辛炒め-レシピのメイン写真

万願寺とうがらし（ししとう）の甘辛炒め

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

万願寺とうがらしの美味しさをたっぷり味わえる１品です★
このレシピの生い立ち
美味しい万願寺とうがらしが手にはいったので作ってみました。

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万願寺とうがらし（ししとう）の甘辛炒め

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材料

４人分
  • 万願寺とうがらし 約３００ｇ
  • 豚肉 ７０ｇ
  • しいたけ ２個
  • ごま油 大さじ１
  • ▲醤油 大さじ２
  • ▲砂糖 大さじ１.5
  • ▲酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    万願寺唐辛子はヘタを切り、斜め切り。しいたけは石づきをとり薄くスライス。豚は１センチほどにカット。

    • 万願寺とうがらし（ししとう）の甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ豚肉を軽く炒め、万願寺唐辛子、しいたけも加え中火でい炒める。

    • 万願寺とうがらし（ししとう）の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら▲を加えよく混ぜながら炒める。

    • 万願寺とうがらし（ししとう）の甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    水気がなくなってきたらお皿に盛り付け出来上がり♪

    • 万願寺とうがらし（ししとう）の甘辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

万願寺とうがらしはししとうで代用できます♪

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2011/09/02 05:28に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 しいたけ 万願寺とうがらし 酒

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