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うちの超シンプルニラ玉
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うちの超シンプルニラ玉-レシピのメイン写真

うちの超シンプルニラ玉

kimimaruo
kimimaruo @cook_40060582

ダンナ君に「何食べたい?」って聞くと決まって「ニラ玉」っていうんです。何てことないレシピなんですけど…
このレシピの生い立ち
ダンナ君の好物なんです。

ダンナ君に「何食べたい?」って聞くと決まって「ニラ玉」っていうんです。何てことないレシピなんですけど…
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kimimaruo
kimimaruo @cook_40060582

ダンナ君に「何食べたい?」って聞くと決まって「ニラ玉」っていうんです。何てことないレシピなんですけど…
このレシピの生い立ち
ダンナ君の好物なんです。

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材料

2〜3人分
  • 卵 4個
  • ニラ 1/2束
  • 豚ひき肉 100g
  • マヨネーズ 大1
  • 塩、胡椒 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐしマヨネーズと良く混ぜておく。

  2. 2

    ニラをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひきひき肉を炒める。ポロポロになったらニラを加えしんなりするまで炒め、塩胡椒する。

  4. 4

    ③に①を流し込み具が全体に均等になるようにする。周りから焼けてくるので形を気にせず混ぜながら焼いていく。

  5. 5

    上に少し半熟加減が残るくらいで裏返す。大きいお皿を使うなどして上手くやってください。
    数秒焼いて出来上がり。

  6. 6

    H24年4月26日話題入り感謝です☆

コツ・ポイント

上手いことひっくり返してください。

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kimimaruo
kimimaruo @cook_40060582
2011/10/21 20:35に公開
東京在住ダンナと2人暮らしH24年5月に♂犬福が家族になりました♪好きなもの♡料理、パン作り、食べ歩き、パン屋巡り、ディズニーリゾート等々好きなことには労を惜しまず出かけて行きます!只今天然酵母の勉強中 「鯖♡同盟」№1「酵母の会」№43
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 豚ひき肉 卵

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