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お弁当に◎豚ピーマンそぼろ
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お弁当に◎豚ピーマンそぼろ-レシピのメイン写真

お弁当に◎豚ピーマンそぼろ

ママなっちゃん
ママなっちゃん @cook_40042627

豚挽き肉とピーマンの塩・こしょう味のそぼろです。簡単な味付けでお手軽です♪ご飯がどんどん進みます！
このレシピの生い立ち
小さい頃から慣れ親しんでる味

豚挽き肉とピーマンの塩・こしょう味のそぼろです。簡単な味付けでお手軽です♪ご飯がどんどん進みます！
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お弁当に◎豚ピーマンそぼろ

ママなっちゃん
ママなっちゃん @cook_40042627

豚挽き肉とピーマンの塩・こしょう味のそぼろです。簡単な味付けでお手軽です♪ご飯がどんどん進みます！
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材料

２～３回分作りやすい量
  • 豚挽き肉 １５０g前後
  • ピーマン ２個
  • 砂糖 小さじ半分
  • しょうゆ 小さじ半分強
  • 塩・胡椒 適宜・しっかり目に
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作り方

  1. 1

    ピーマンはみじん切りにする。
    フライパンに小さじ１の油と挽き肉を入れ色が変わるまで炒める。

  2. 2

    白く変わったらピーマンも入れて更に２分～やや強火で炒める。

  3. 3

    砂糖・しょうゆ・塩・胡椒を入れ１分ほど炒めれば完成！！
    味見をして薄いようなら塩かしょう油を少し足して下さいね★

    • お弁当に◎豚ピーマンそぼろ作り方3写真
  4. 4

    炒り卵との２色弁当にしました♪
    卵の甘さと胡椒風味のそぼろが絶妙！！

    • お弁当に◎豚ピーマンそぼろ作り方4写真

コツ・ポイント

塩・胡椒はしっかり目に味付けしたほうが美味しいです！！なのでしょう油は香り付け程度で少なめになっています！

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ママなっちゃん
ママなっちゃん @cook_40042627
2011/09/09 10:16に公開
料理が大好き主婦です。家にあるもので手軽に作る！をモットーに楽しんでおります！レシピは我が家の味の物が多いですが簡単なレシピばかりなので参考にしてもらえると嬉しいです✿
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このレシピのキーワード

そぼろ ピーマン 豚ひき肉

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