簡単！ふかふかもっちり♡ふくれがし♪
きゅう６７ @cook_40055789
混ぜて蒸すだけ♡大人も子どももハマる味です。お茶会にもどうぞ〜♡
このレシピの生い立ち
地元の味♪作りやすい分量、黒糖の量など自分流に変えました♪
簡単！ふかふかもっちり♡ふくれがし♪
混ぜて蒸すだけ♡大人も子どももハマる味です。お茶会にもどうぞ〜♡
このレシピの生い立ち
地元の味♪作りやすい分量、黒糖の量など自分流に変えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆の小麦粉と重曹を合わせてふるっておく。
- 2
黒砂糖のかたまりは潰しておく。
黒砂糖、卵、はちみつ、牛乳、酢を泡立て器でよーく混ぜる。 -
- 3
☆の粉を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
画像はココアバージョン時のものです。
-
- 4
蒸し器にクッキングシートを敷き、生地を流し込んで、35分~40分、蒸す。中火～強火。空炊きしないよう注意してね。
-
- 5
水滴が落ないように、蒸し布使ってね！
真ん中に串を刺して、生地がついてこなければ出来上がり♪
-
- 6
大ぶりに切ってかぶりつくのもいいけど、一口大にカットすると、子ども達も食べやすいです。
- 7
ココアバージョンもどうぞ☆レシピID:17752770
-
コツ・ポイント
工程２で分離するかもだけど、気にしないでぐるぐる混ぜてね。
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