バッドに卵を割りいれて牛乳とよく混ぜ合わせる。

バゲットを縦半分に切り、1に30分ほど浸したら、表面に黒糖をふりかける。

2を天板にのせて180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

3にシナモンパウダーをふりかけてさらに180℃のオーブンで5分焼く。