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カブと生姜のお漬け物♪
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カブと生姜のお漬け物♪-レシピのメイン写真

カブと生姜のお漬け物♪

笑幸ちゃん★
笑幸ちゃん★ @cook_40052800

旬のカブを、体を温めてくれる生姜と一緒に★
このレシピの生い立ち
漬け物が好きなので(*^^*)
シンプルに♪

旬のカブを、体を温めてくれる生姜と一緒に★
このレシピの生い立ち
漬け物が好きなので(*^^*)
シンプルに♪

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カブと生姜のお漬け物♪

笑幸ちゃん★
笑幸ちゃん★ @cook_40052800

旬のカブを、体を温めてくれる生姜と一緒に★
このレシピの生い立ち
漬け物が好きなので(*^^*)
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漬け物が好きなので(*^^*)
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材料

  • カブ 3個
  • カブの葉 適量
  • 新生姜(なければ普通の生姜) 好きなだけ
  • ☆塩 小さじ1~1.5
  • ☆だしの素 小さじ1~1.5
  • ☆味の素 ひとつまみ
  • ☆鷹の爪 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    カブは薄く皮を剥き、半月切りに切る。
    生姜は千切りにします。

  2. 2

    葉っぱは1分程茹で、冷水にさらす。
    水気を絞り、3センチ程切る。

  3. 3

    ジップロックなどに、カブとカブの葉、生姜を入れ、☆の調味料を入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    ジップロックの空気を抜いて、半日ほど冷蔵庫で♪
    水が出てきたら食べられます(^_^)/

コツ・ポイント

カブは生でも美味しくいただけるので、塩は少な目でも良いと思います(*^^*)
お好みで塩を足したり、食べる時にお醤油をかけて下さい♪

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笑幸ちゃん★
笑幸ちゃん★ @cook_40052800
2012/11/29 20:40に公開

このレシピのキーワード

つけもの かぶ 新しょうが トウガラシ しょうが

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