イワシとトマト焼き
重ねて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
たくさんイワシが釣れましたので。
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たくさんイワシが釣れましたので。
材料なんですが、全てお好みの量でどうぞ。
(写真)10センチ程のイワシ10匹。玉ねぎ小1/2個。中玉トマト1個。
イワシの骨を取り除き、開いてクレソルをパラパラとふりかける。
トマト、玉ねぎは薄く切る。
玉ねぎ、イワシ、トマト、チーズ、パン粉、パセリの順に重ねる。
焼く。写真はトースターで15分程。
クレソルとチーズだけで、イイ味でます。 分量適当でスミマセン。。。^^;
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