海苔でボリュ～ミ～♡食べるラー油♪
myammyam @cook_40066543
食べ盛りの子供たちのために、おうちでたっぷり食べられる「食べるラー油」を作ってみました。
海苔とゴマでボリュ~ムUP♡
このレシピの生い立ち
食べるラー油を作ってみたら、どうしても大好きな海苔をた～っぷり入れたくなって♡
海苔でボリュ～ミ～♡食べるラー油♪
食べ盛りの子供たちのために、おうちでたっぷり食べられる「食べるラー油」を作ってみました。
海苔とゴマでボリュ~ムUP♡
このレシピの生い立ち
食べるラー油を作ってみたら、どうしても大好きな海苔をた～っぷり入れたくなって♡
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油とニンニクを鍋に入れてから、火にかけます。
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- 2
いい香りがしてきたら、ねぎと唐辛子を入れて焦げないよう弱火で煮るように揚げていきます。
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- 3
ニンニクがキツネ色になりかかったら、細かくちぎった海苔・ゴマ・塩を入れ、全体的に油がよく回るよう鍋を回します。
- 4
海苔が揚がったら完成♪ よく冷ましてから瓶に移してください。
- 5
ご飯にそのままでも冷奴や焼き肉に乗せても旨☆万能なのでフル活用してください♪（写真はkazさんの豆腐の塩漬けと共に♡）
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- 6
工程２までのラー油でモツを炒め、鶏がら・味噌・醤油で味付けたモツ鍋は、お店に迫る本格的な味わいですよ♪
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- 7
瓶の中が減ってきたら、作り足せるトコが便利♪ 玉ねぎ・ゴボウ・レンコンなどをじっくり揚げて足してみても美味です♡
コツ・ポイント
韓国唐辛子を使うことで、子供達にも程良い辛みになります♪ 餃子のたれや、サラダにもイケますよ♡ この海苔の食感、ヤミツキになっちゃいます～（＾ω＾）
つくれぽ
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