塩焼きそばサラダ
あらんこ @cook_40085018
焼きそばのエビ塩味を使った、一風変わったサラダ麺です。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばでコンテストを開催しているのを知り、何か作ってみたくなり出来たレシピです。
塩焼きそばサラダ
焼きそばのエビ塩味を使った、一風変わったサラダ麺です。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばでコンテストを開催しているのを知り、何か作ってみたくなり出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダに合う野菜を食べやすいサイズに切っておく。（画像はトマトとレッドキャベツスプラウト）
-
- 2
玉ねぎのすりおろしを耐熱容器に入れ、レンジ600wで20秒程度加熱する。
- 3
粉末ソースをお湯で溶き、スープを作る。
- 4
2の玉ねぎに3のスープ、◎の調味料を加え混ぜる。（ドレッシング）
- 5
焼きそば麺をスチームクッカーに入れ、水大さじ2を加え、レンジ600ｗで1分30秒程度加熱し、粗熱を取っておく。
- 6
4のドレッシングに1の野菜と5の麺、彩のパセリを加え混ぜ、塩コショウで味を調える。
- 7
冷蔵庫で少し冷やし、味を馴染ませてて完成。
コツ・ポイント
お酢の酸味が強く出る場合は、4の工程後、レンジで軽く加熱すると角が和らぐと思います。
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