卵・牛乳を使わない簡単フレンチトースト。
くみんちゅキッチン @cook_40039591
卵と乳製品アレルギーでも食べられるヴィーガンフレンチトースト。低タンパク質なので胃に負担がかからず、消化に良い朝食です。
このレシピの生い立ち
息子が離乳食時代によく作っていました。
ベータカロチンも摂れるし一石二鳥！
卵・牛乳を使わない簡単フレンチトースト。
卵と乳製品アレルギーでも食べられるヴィーガンフレンチトースト。低タンパク質なので胃に負担がかからず、消化に良い朝食です。
このレシピの生い立ち
息子が離乳食時代によく作っていました。
ベータカロチンも摂れるし一石二鳥！
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはレンジで柔らかくする。カボチャをつぶしながら砂糖・豆乳・バニラを混ぜて、とろりとした液になるまでのばす。
- 2
パンを液にくぐらせ、少し押して中まで液を染み込ませる。
あとはバターを熱したフライパンで両面こんがり焼くだけ。 - 3
【バナナソテー】
フライパンにバターときび砂糖またはメープルシロップを入れて火にかける。 - 4
砂糖がふつふつしてきたら、輪切りしたバナナを加えてさっと炒める。シナモンを振り入れて出来上がり。
- 5
フレンチトーストにバナナのキャラメルソテーをのせて。温かい飲み物と一緒にどうぞ。
-
コツ・ポイント
卵が入らない液なので、パンを浸しすぎるとベシャッとしてしまいます。さっと浸す程度にしたほうがモチッとした食感に焼けます。
つくれぽ
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