バターは室温に戻しておいて、クリーム状にします。

砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜます。

卵黄を加えて、混ぜ合わせます。混ざったら、卵を１つ加えて混ぜます。

薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、混ぜます。

残りの卵を１つ加えて混ぜます。

型にクッキングシートをしいておきます。ない場合は、バターを塗って薄力粉をふるっておきます。

別のボールにコーヒーと少し温めた牛乳を入れて混ぜます。そこに生地の1/3量を加えて混ぜます。

型に白生地とコーヒー生地を少しずつ入れていき、箸でぐるっと一周して生地をマーブル模様にしていきます。

オーブンを180℃に余熱しておいてから、35分くらい焼きます。

オーブンによって焼き時間がかわります。25分くらいで一回串をさして生地がついてくるか確認してください。