Kroket Ubi
Ada ubi yang cukup banyak dirumah, pengen yang gurih-gurih apa gitu. Cari-cari resep di google nemu ini resep. Walaupun setelah masak yang kedua udah males nyicip, soalnya banyakan banget masaknya. Jadi eneg sendiri 😂 tapi yang pada makan seneng kok, berasa kroket kentang. Makan 1 mana cukuuuuup 😆
Ini udh versi otak atik sesuai lidah, dan versi resep mininya 😊
Kroket Ubi
Ada ubi yang cukup banyak dirumah, pengen yang gurih-gurih apa gitu. Cari-cari resep di google nemu ini resep. Walaupun setelah masak yang kedua udah males nyicip, soalnya banyakan banget masaknya. Jadi eneg sendiri 😂 tapi yang pada makan seneng kok, berasa kroket kentang. Makan 1 mana cukuuuuup 😆
Ini udh versi otak atik sesuai lidah, dan versi resep mininya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tipis wortel dan daun bawang.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali garam dan gula
- 3
Tumis bumbu hingga layu, lalu masukkan wortel dan daun bawang. Aduk-aduk, tunggu hingga agak layu. Lalu masukkan susu cair, tunggu hingga mendidih sambil diaduk.
- 4
Kemudian masukkan ubi yang sudah dihaluskan beserta tepung, kecilkan api, aduk balik hingga bumbu merata. Lalu tambahkan kuning telur. Aduk terus hingga rata, angkat.
- 5
Tunggu agak dingin, lalu bentuk bulat-bulat.
- 6
Kemudian celupkan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung roti.
- 7
Goreng hingga kuning keemasan.
- 8
Sajikan dengan cabai rawit 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar