塩麹+マヨで☆ふわふわチキンカツ

Name: 塩麹+マヨで☆ふわふわチキンカツ
Yield: ２、３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 大１枚; 塩麹 大さじ１.５; マヨネーズ 大さじ１; パン粉 適量。まぶす分

カツ作るときの溶き卵や小麦粉不要(^○^)
ズボラな私でも、簡単にふわふわジューシーにできちゃった♪
このレシピの生い立ち
お肉を柔らかくする塩麹とマヨネーズ、両方合わせてみたらおいしかったので＾＾

材料

２、３人分

今回は、マヨ+ケチャップ+マスタードのオーロラソースでがっつり頂きました。
とんかつソースやおろしポン酢など、お好みで～＾＾

油で揚げるときは焦げやすいので注意です。
火が通りにくかったら途中で蓋をしてください★

NOAママ☆ @cook_40050574

2012/12/17 14:33に公開

節約＆ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031

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