まず最初に、顔パーツ等のチョコプレートを作ります。（レシピID :18554371参照）

角も作ります。（レシピID :18554371参照）完全に固まるまで、最低6時間位は冷蔵庫で放置しましょう

ロールケーキ生地1本分を用意します

画像のように、カットします。丸型は、使用する器で、型どりましょう。

直径15cm位の器に、三角形にカットした生地を敷き詰めます

カスタードやムースなど、お好きな中身を詰めます。

丸くカットした生地で蓋をします。乾燥防止にラップをかけ、冷蔵庫で固めます

細長くカットした生地で、ロールケーキを作ります。手前側にカスタードやムースを厚めにのせ、芯にして巻きます

くるりん♪と。

クッキングシートごとラップでくるみ、冷蔵庫で冷やし固めます

⑦が固まったら器から出し、ひっくり返します

⑩のミニロールケーキも固まったら、⑪のドームケーキの上に乗せて、竹串などで固定します。ガッチリと止めましょう

④でカットした1番端の生地を、更に縦に細長くカットして、帽子のツバに。ここも、つまようじなどで、ガッチリ固定しましょう

★の生クリームと砂糖・コンデンスミルクを8分立て位にホイップします

全体的に下地として薄く塗ります。この時、生地の隙間も埋めていきます。残りのホイップを、顔用・ツバ用・帽子用に分けます

顔用に溶かしチョコを混ぜて固めにホイップし、下から絞り出します。ツバ用は、白いまま固めにホイップしてから絞ります

帽子用に食用色素の赤を混ぜ固めにホイップし、絞り出します。私は、液体の色素を使用しました。アイシング用の練り状でもOK！

パーツのチョコが固まったら、各所に配置して出来上がり♪角は、結構深く差しこんで。大き過ぎると、落ちてくるので注意！