Krim sup jagung

Name: Krim sup jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bonggol jagung (me: jagung madu) dipipil, blender dan saring; 5 sdm tepung meizena (campur air); 200 ml susu uht; 1/2 bh bawang bombay (dadu halus); 2 siung bawang putih (dadu halus); 2 sdm Butter unsalted (blh ganti mentega); 1 ons daging ikan dori (blh ganti ayam rebus disuir/potong kecil); 100 ml kaldu ayam kampung (MSG alami); 1 bonggol kecil brokoli (cincang halus); 750 ml air; 1 sdt merica halus; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Alfi Rahmah @alfirahmah

Tangerang

Anak yg balita seneng bgt dg kuah2, kebetulan ada jagung. Jd coba racik2 deh.. jadiii.. kebetulan suami jg nyicipin. Katanya enak.. hihii

Lebih banyak

Krim sup jagung

Alfi Rahmah @alfirahmah

Tangerang

Anak yg balita seneng bgt dg kuah2, kebetulan ada jagung. Jd coba racik2 deh.. jadiii.. kebetulan suami jg nyicipin. Katanya enak.. hihii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bonggoljagung (me: jagung madu) dipipil, blender dan saring
5 sdmtepung meizena (campur air)
200 mlsusu uht
1/2 bhbawang bombay (dadu halus)
2 siungbawang putih (dadu halus)
2 sdmButter unsalted (blh ganti mentega)
1 onsdaging ikan dori (blh ganti ayam rebus disuir/potong kecil)
100 mlkaldu ayam kampung (MSG alami)
1 bonggolkecil brokoli (cincang halus)
750 mlair
1 sdtmerica halus
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan masukkan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.
2

Lalu masukkan ikan dori/ayam rebus kedalam. Aduk2 sampe layu semua.
3

Masukkan hasil saringan jagung kedalam, aduk hingga mendidih. Campurkan brokoli, merica halus, tambahkan air setengahnya.
4

Masukkan meizena yg sudah dicampur air, gula dan garam. Terakhir masukkan susu. Aduk
5

Koreksi rasa dan kekentalan. Kalo msh kurang bisa tambah air dan meizenanya..
6

Selamat mencoba