上下に分けます。

３～５ミリにスライス。

それを半分の幅にして、

上を２センチほど残し、下を切り離します。

ハンガーにかけていきます。

大根一本で、ハンガー二本分できます。
夜や、雨の日は室内へ。
大体２～３日で乾きます。

乾くとスルメの足みたい(笑)

はりはり漬けもおすすめです。