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【南新宿食堂】超簡単・北海道みそおでん
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【南新宿食堂】超簡単・北海道みそおでん-レシピのメイン写真

【南新宿食堂】超簡単・北海道みそおでん

【南新宿食堂】
【南新宿食堂】 @starbucks_

北海道の味! あまーいみそだれに付けていただくおでんです。だし汁でゆでるだけの簡単レシピ♪
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ふるさとのおでんです。

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材料

1人分
  • 具 好きなだけ
  • だし汁 具を入れて鍋にいっぱいになるくらい
  • みそ 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1/2
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作り方

  1. 1

    「具」を「だし汁」でゆでる。

  2. 2

    「みそ」「みりん」「砂糖」を同量で混ぜてたれの完成。※お酒の弱い方,お子さま用の場合 みりんは2分沸騰させます。

コツ・ポイント

★「だし汁」のだしは昆布だと、より北海道風味を再現できます!
★たれは混ざりにくければ鍋のあたたかい「だし汁」を少量すくってお好みにのばしてOKです。
★我が家では6倍ずつでたれを作ってます→200gくらいのたれが完成。

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【南新宿食堂】
【南新宿食堂】 @starbucks_
2010/04/02 00:54に公開

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