にんじん豆腐サラダ(^^)

Name: にんじん豆腐サラダ(^^)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本; 豆腐 半丁; 水菜 適量; 鰹節 1パック; すりごま 大さじ2; ☆醤油 大さじ1; ☆酢 大さじ1; ☆みりん 大さじ半分; ☆ごま油 大さじ半分; ☆おろし生姜 1かけ; オリーブ油 適量

ゴリゴリゴーちゃん @cook_40084848

にんじんの甘味に酸味の利いたタレがよく合います
このレシピの生い立ち
豆腐サラダが作りたくて⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

にんじん豆腐サラダ(^^)

ゴリゴリゴーちゃん @cook_40084848

にんじんの甘味に酸味の利いたタレがよく合います
このレシピの生い立ち
豆腐サラダが作りたくて⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

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材料

2人分

にんじん 1本
豆腐半丁
水菜適量
鰹節 1パック
すりごま大さじ2
☆醤油大さじ1
☆酢大さじ1
☆みりん大さじ半分
☆ごま油大さじ半分
☆おろし生姜 1かけ
オリーブ油適量

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作り方

1

にんじん千切りをフライパンでオリーブ油さっと炒める
2

豆腐を手でほぐし入れ炒め蓋をして蒸し煮にする
3

にんじんが柔らかくなったら水菜（洗って2センチくらいに切っておく）入れ鰹節、すりごま入れる
4

食べる時に☆を混ぜたタレをかける

コツ・ポイント

水っぽくならないようにタレを和えたらすぐ食べてください

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つくれぽ

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ゴリゴリゴーちゃん @cook_40084848

2015/03/19 03:12に公開

京都生まれ京都育ち⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾働きながら主婦してます毎日旦那様にお弁当と朝ごはんと夕食を作り美味しいって言ってもらえることが幸せで作ってます（新婚ではないのですがこの度食生活アドバイザーに合格しましたレシピを載せるのに知識がないといけないと思い皆さんの美味しかったのつくレポを楽しみにしていますのでよろしくお願いいたします表紙画像はアラスカです

このレシピのキーワード

豆腐サラダ水菜にんじんかつお節豆腐

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